◆◇◆美味しい！タコのカルパッチョ◆◇◆
マンノフウタ @cook_40198583
夏にはバルサミコ酢が効いていてさっぱりと美味しくて、いくらでも食べられちゃいます。タコの味もしっかりと感じられます。
このレシピの生い立ち
旦那が明石にタコ釣りに行って大量にタコを釣ってきたので、色々なタコ料理に挑戦しています。
◆◇◆美味しい！タコのカルパッチョ◆◇◆
夏にはバルサミコ酢が効いていてさっぱりと美味しくて、いくらでも食べられちゃいます。タコの味もしっかりと感じられます。
このレシピの生い立ち
旦那が明石にタコ釣りに行って大量にタコを釣ってきたので、色々なタコ料理に挑戦しています。
作り方
- 1
茹でダコをスライスにする。
- 2
ミニトマトを4分の1に切る。
- 3
レタスを細かく手でちぎる。
- 4
お皿に、3のレタス、2のミニトマト、1の茹でダコを順に盛り、塩、コショウを少々ふりかける。
- 5
オリーブオイル、バルサミコ酢を適量かけ、粉チーズをまぶすと出来上がり。
コツ・ポイント
具材の量はお好きな量で。味付けも適当でも美味しく出来ます。塩、コショウは入れすぎない方がいいです。
お料理苦手な方でも盛るだけで、豪華に美味しく出来るのでオススメです。
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