かぼちゃとモロッコインゲンの厚揚げ煮

Name: かぼちゃとモロッコインゲンの厚揚げ煮
Yield: 2.〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 150g; 厚揚げ 1枚; モロッコインゲン 3本; ★醤油 大さじ1; ★白だし 大さじ1; ★みりん 大さじ2

小さい無水鍋を使った煮物です。私はストウブ14を使いました。優しい味です。旬のモロッコインゲンも添えて♡
このレシピの生い立ち
材料が全て中途半端なあまりもの。それらを使って小皿料理ができないかなと思いつきました(^-^)。

材料

2.〜3人分

2021/07/01 07:49に公開

アラ還の主婦です。鍋のstaubとバーミキュラが好きです。夫、社会人息子と娘、大学生の息子、猫♂2匹とまったり暮らしています。ストレス発散はお料理をして合うお酒を楽しむことです。ちなみにお酒は何でも大好きです♡お酒に合うおつまみなど、皆様からのレシピで日々楽しんでます♡よろしくおねがいします♡

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