大きい耐熱ボウルにはちみつを入れ、10秒ほどレンジでチンをしたものに、オリーブオイルを入れる。

塩とカレー粉は小さな器にいれて混ぜておく。

1にミックスナッツを入れて和えたら、2を加えて更に和え、クッキングシートを敷いた天板に広げる。

150度に余熱したオーブンに3を入れ、8分したら一度かき混ぜ、再び10分オーブンに入れる。

焼き上がったらそのまま冷まし、冷め切ったら保存容器に入れて一日置いたら、完成！