マヨネーズなし☆ ブロッコリーサラダ
たろぱんだ姫 @cook_40296917
ブロッコリー、卵のサラダです。
写真を撮り忘れて、余ったものでパチリ(^^;
このレシピの生い立ち
市販のマヨネーズは買わないので、アレンジしました。
マヨネーズなし☆ ブロッコリーサラダ
ブロッコリー、卵のサラダです。
写真を撮り忘れて、余ったものでパチリ(^^;
このレシピの生い立ち
市販のマヨネーズは買わないので、アレンジしました。
作り方
- 1
ブロッコリーと卵は茹でておく。
- 2
あればアボカドを切り、ボールに入れ、レモン汁と交ぜる。
- 3
上記に、ゆで卵を入れ軽くつぶし、
アマニ油と牛乳を交ぜ合わせる。 - 4
ブロッコリー、玉ねぎを入れ、合わせる。
- 5
分量外の塩、こしょうを少々。
必要ならば、牛乳、アマニ油、を適宜、加える。
コツ・ポイント
卵にアマニ油と牛乳を混ぜるので、マヨネーズの変わりになりました。(^-^)
すりおろしニンニクを加えても美味しそう。
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