きゅうりと玉ねぎのマリネ

ryukin
ryukin @cook_40080000

簡単にマリネが作りたくて。爽やかな風味が夏にぴったりです☆
このレシピの生い立ち
きゅうりがあまり好きではない子供でも食べれるように(笑)

きゅうりと玉ねぎのマリネ

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簡単にマリネが作りたくて。爽やかな風味が夏にぴったりです☆
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きゅうりがあまり好きではない子供でも食べれるように(笑)
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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 塩 小さじ半分
  4. ハム 4枚
  5. ☆オリーブオイル 大さじ2
  6. ☆かんたん酢 大さじ3
  7. ☆砂糖 小さじ1弱
  8. ☆レモン汁 小さじ1
  9. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりと玉ねぎは薄切りにして、塩を振って10分位おいておく。

  2. 2

    ☆をまぜて、マリネ液を作る。

  3. 3

    きゅうりと玉ねぎを絞り、水気を切る。

  4. 4

    ハムとマリネ液を加え、よく混ぜて完成！
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あまり料理が好きではなかったのですが、今までに自分で作っておいしかったものを残しておきたい。
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