小松菜と肉だんごのスープ煮

Name: 小松菜と肉だんごのスープ煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １把; しいたけ ３枚; ☆ひき肉 １５０ｇ; ☆ねぎ（みじん切り） １０ｃｍ; ☆卵 １個; ☆片栗粉 大さじ３; 塩 小さじ１／２; 醤油 少々

砺波市 @tonavege

具だくさんのスープです。
このレシピの生い立ち
生姜を刻んで入れてもおいしいです。

小松菜と肉だんごのスープ煮

砺波市 @tonavege

具だくさんのスープです。
このレシピの生い立ち
生姜を刻んで入れてもおいしいです。

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材料

２人分

小松菜１把
しいたけ３枚
☆ひき肉１５０ｇ
☆ねぎ（みじん切り）１０ｃｍ
☆卵１個
☆片栗粉大さじ３
塩小さじ１／２
醤油少々

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作り方

1

小松菜はざく切り、しいたけは薄切りにする。
2

☆をすべて合わせ、ねばりがでるまで混ぜる。
3

沸騰したお湯に☆をだんごにして落とす。浮かんできたら、小松菜としいたけを入れひと煮立ちさせる。
4

塩と醤油で味付けする。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】１２０ｇ

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つくれぽ

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砺波市 @tonavege

2021/07/02 09:15に公開

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　

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