エゾシカ肉のトマトすき焼き
DEERMEET @cook_40355163
カロリー牛肉の半分、脂質は1/6
ヘルシーで鉄分豊富なエゾシカ肉×リコピンたっぷりのトマトで、健康ご飯
鹿肉を食べよう！
このレシピの生い立ち
弊社で取り扱うエゾシカ肉を皆様に美味しく召し上がっていただけるように♫
エゾシカ肉のトマトすき焼き
カロリー牛肉の半分、脂質は1/6
ヘルシーで鉄分豊富なエゾシカ肉×リコピンたっぷりのトマトで、健康ご飯
鹿肉を食べよう！
このレシピの生い立ち
弊社で取り扱うエゾシカ肉を皆様に美味しく召し上がっていただけるように♫
作り方
- 1
具材の準備
トマト→くし切り、白菜→3㎝幅のくし切り
玉ねぎ→1.5㎝のくし切り、しいたけ→お好みの切り方 - 2
市販のタレを人数量鍋に入れる。
- 3
白菜→玉ねぎを底にいれ、その他具材は上に乗せる
- 4
加熱を始め、野菜に少し火が通ってきてからエゾシカ肉を入れる。
- 5
バジルをお好みで入れて完成！
-
コツ・ポイント
エゾシカ肉は、他の肉と比べ脂質が少ない分しっかりとした肉質です。
火が通り過ぎる事で硬く感じられるので、1番最後に入れてください。
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ばなちょこちゃん -
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