自然薯のぶっかけ月見そば
てきとうママキッチン @cook_40243076
夏にさっぱり美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
大分の耶馬溪て買ってきたお蕎麦を美味しく食べたく、贅沢に自然薯を使ってみました
自然薯のぶっかけ月見そば
夏にさっぱり美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
大分の耶馬溪て買ってきたお蕎麦を美味しく食べたく、贅沢に自然薯を使ってみました
作り方
- 1
みょうが、ネギを刻み、自然薯をすりおろして用意しておく
- 2
蕎麦を茹で、洗い器に盛り自然薯をかけて生卵を落とす
- 3
みょうが、ネギを散らせ蕎麦つゆをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
山芋でも構いませんが、今回は自然薯というところがポイントです！
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