きゅうりは細切り、トマトは薄切り、鶏ハムも食べやすい大きさに切る。

野菜を切っている間にお湯をわかし、麺を４分ゆでる。

麺をゆでている間に、器に付属のスープと調味油、練り梅を入れ、水１５０mℓを入れ、よく混ぜる、

ゆであがった麺を冷水で冷やし、器に入れる。上から添付ノゴマをかけて、出来上がり。