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あさり缶とミニトマトの春雨スープ
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あさり缶とミニトマトの春雨スープ-レシピのメイン写真

あさり缶とミニトマトの春雨スープ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

あさり缶で手軽に作る春雨の中華スープ。ご飯を入れればクッパ風に食べられます。
このレシピの生い立ち
あさりは貧血の改善や心を安定させる働き。トマトとセロリはイライラを改善する効果。ストレスの多い時期、イライラしやすい人におすすめです。

あさり缶で手軽に作る春雨の中華スープ。ご飯を入れればクッパ風に食べられます。
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あさりは貧血の改善や心を安定させる働き。トマトとセロリはイライラを改善する効果。ストレスの多い時期、イライラしやすい人におすすめです。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

あさり缶で手軽に作る春雨の中華スープ。ご飯を入れればクッパ風に食べられます。
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あさりは貧血の改善や心を安定させる働き。トマトとセロリはイライラを改善する効果。ストレスの多い時期、イライラしやすい人におすすめです。

あさり缶で手軽に作る春雨の中華スープ。ご飯を入れればクッパ風に食べられます。
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材料

3～4人分
  • あさり水煮缶 1缶(汁込み155g)
  • 春雨 30g
  • ミニトマト 12個
  • セロリ 1本
  • 水 500ml
  • A.ごま油 小さじ1/2
  • A.塩 小さじ1/6くらい
  • A.こしょう 少々
  • カットレモン お好み
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取る。セロリは5mm厚に切る。春雨は長いものはハサミで半分に切る。

    • あさり缶とミニトマトの春雨スープ作り方1写真
  2. 2

    あさりの水煮缶は汁ごと、①、水といっしょに小鍋に入れひと煮立ちさせる。、塩こしょうで味を調える。

    • あさり缶とミニトマトの春雨スープ作り方2写真
  3. 3

    1~2分煮込んで、【A】を加え味を調える。

    • あさり缶とミニトマトの春雨スープ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、お好みでカットレモンを添える。

    • あさり缶とミニトマトの春雨スープ作り方4写真

コツ・ポイント

※セロリが苦手な方は、大根やしめじなどお好みの野菜でアレンジしてください。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2021/07/02 04:27に公開
食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 セロリ ミニトマト レモン あさりのむき身

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