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7/2、息子さんランチジャー弁当
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7/2、息子さんランチジャー弁当-レシピのメイン写真

7/2、息子さんランチジャー弁当

midori_
midori_ @cook_40191167

しっとり柔らかく鶏胸肉が食べられるので、子供たちは大好きです。ちくわチーズは好きな味ではなかったようで半分残してました。
このレシピの生い立ち
自分用の覚え書きです。

しっとり柔らかく鶏胸肉が食べられるので、子供たちは大好きです。ちくわチーズは好きな味ではなかったようで半分残してました。
このレシピの生い立ち
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midori_
midori_ @cook_40191167

しっとり柔らかく鶏胸肉が食べられるので、子供たちは大好きです。ちくわチーズは好きな味ではなかったようで半分残してました。
このレシピの生い立ち
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しっとり柔らかく鶏胸肉が食べられるので、子供たちは大好きです。ちくわチーズは好きな味ではなかったようで半分残してました。
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. じゃがいも 2/3個
  3. マーガリン 適量
  4. ちくわ 2本
  5. ハム 1枚
  6. スライスチーズ 1枚
  7. 玉ねぎ 少し
  8. 焼き鳥のたれ 適量
  9. 片栗粉 適量
  10. 酒 大さじ2
  11. 砂糖 小さじ1
  12. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の焼き鳥風

  2. 2

    じゃがいもバター炒め

  3. 3

    ちくわハムチーズ巻き

  4. 4

    ほうれん草胡麻和え（冷食）

コツ・ポイント

鶏胸肉は前の夜に一口大にカット、酒、みりん、塩、砂糖を揉み込んで袋にいれておく。

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midori_
midori_ @cook_40191167
2021/07/02 13:52に公開
中学2年の息子さん、好き嫌いの鬼です！私もお弁当作りは苦手…困った時にイメージ膨らませられるように、無理なく記録を残していけたらなぁと思っています(*´꒳`*)
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