シーフードミックスde海鮮塩だれ焼きそば
ちはる姉さん @chiharu_recipe
一食300円以下で作れる海鮮の旨味たっぷりの塩だれ焼きそば♩冷凍シーフードミックスを使えば下処理要らずでとっても簡単◎
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残っていた冷凍シーフードミックスを使って焼きそばを作ってみました＾＾これがもう自分でもビックリするくらい美味しく出来たのでお気に入りレシピになりました。
シーフードミックスde海鮮塩だれ焼きそば
一食300円以下で作れる海鮮の旨味たっぷりの塩だれ焼きそば♩冷凍シーフードミックスを使えば下処理要らずでとっても簡単◎
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残っていた冷凍シーフードミックスを使って焼きそばを作ってみました＾＾これがもう自分でもビックリするくらい美味しく出来たのでお気に入りレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍シーフードミックスは予め解凍する。カニカマは食べやすい大きさに切り、長ネギ（白い部分）とにんにくはみじん切りにする。
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- 2
フライパンを弱火で加熱し、ごま油を入れる。長ネギ、にんにくを加えて香りが出るまで焦がさないように混ぜながら炒める。
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- 3
解凍した冷凍シーフードミックスを加え、塩、コショウを振る。酒を回しかける。
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- 4
焼きそばとAを加えて、火を強火にする。全体によく炒める。
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- 5
器に盛り付けて小ネギを振る。お好みで仕上げに粗挽きブラックペッパーをかける。
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コツ・ポイント
海老やイカなどは加熱し過ぎると固く食感が悪くなるので、焼きそばを入れてから一気に強火にして仕上げるのがポイントです。
つくれぽ
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