本格的✩空芯菜の炒め物
簡単で本格的✩
このレシピの生い立ち
辛みを効かせた本格中華の炒め物にアレンジしました。
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辛みを効かせた本格中華の炒め物にアレンジしました。
葉を5センチ、茎を3センチくらいに切り、水に浸す。
※調味料をあわせておく。
フライパンにごま油を入れ、にんにく、唐辛子を入れ中火で熱する。フライパンを熱くしておく。
空芯菜を入れ、強火で炒める。
油がなじむように、数回大きく炒め合わせる。
鍋肌に2の合わせた調味料を回し入れる。
数回大きく炒め合わせる。
簡単ですが、本格中華の炒め物です。
外食ができないので、旅行先で食べた空芯菜の炒め物が懐かしくなって作りました✩
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