簡単♪擦りおろしてコーンスープ♪
☆atsuki☆ @cook_40299610
おろし金でトウモロコシと玉ねぎを擦りおろしてコーンスープにしました！暑いこの時期、冷やしてウマウマ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
トウモロコシを包丁で切り落とす手間を省きたい
簡単♪擦りおろしてコーンスープ♪
おろし金でトウモロコシと玉ねぎを擦りおろしてコーンスープにしました！暑いこの時期、冷やしてウマウマ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
トウモロコシを包丁で切り落とす手間を省きたい
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルなどにトウモロコシを半分に折って擦りおろしておく
※ホワイトコーン使用 -
- 2
おろし金をそのまま使い、鍋に玉ねぎを擦り入れる
バターを入れて弱火で玉ねぎを炒める
※火は弱火 -
- 3
2分ほど炒めると水分が飛びトロッとしてます
-
- 4
①のとうもろこしを加え、1、2分炒めたら、水、コンソメを入れて沸騰したら木べらなどで混ぜながら3分ほどクツクツします
- 5
牛乳を入れかき混ぜながら温め
フツフツしてきたら出来上がり♪
最後に塩二つまみ、砂糖ひとつまみで味を整えました -
- 6
暑い日は、氷水で粗熱をとって冷蔵庫で冷たく冷やして召し上がれ
(*´꒳`*)
※冷やしてドロリとなったら牛乳を入れて♪
コツ・ポイント
◯火を入れる時間が少ないので擦りおろした玉ねぎは、炒めて辛さを飛ばす
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21936969
