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鉄板!モロヘイヤのツナマヨ和え
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鉄板!モロヘイヤのツナマヨ和え-レシピのメイン写真

鉄板!モロヘイヤのツナマヨ和え

山下農園
山下農園 @cook_40308281

モロヘイヤってどうやって食べるの?という時に試してみて下さい。ねばねばサラダ感覚で食べられますよ。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりで夏に嬉しいモロヘイヤですが、あまり馴染みのない野菜なので、食べ方の紹介です。

モロヘイヤってどうやって食べるの?という時に試してみて下さい。ねばねばサラダ感覚で食べられますよ。
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鉄板!モロヘイヤのツナマヨ和え

山下農園
山下農園 @cook_40308281

モロヘイヤってどうやって食べるの?という時に試してみて下さい。ねばねばサラダ感覚で食べられますよ。
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栄養たっぷりで夏に嬉しいモロヘイヤですが、あまり馴染みのない野菜なので、食べ方の紹介です。

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材料

  • モロヘイヤ(葉の部分) 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ツナ缶 1缶
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤの葉の部分に分け、よく洗います。

    • 鉄板!モロヘイヤのツナマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に塩を少し入れ、モロヘイヤを茹でます。(30〜40秒程)

  3. 3

    茹で上がったらまな板の上で刻みます。

    • 鉄板!モロヘイヤのツナマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    刻んだモロヘイヤをお皿に乗せ、ツナを乗せ、マヨネーズと醤油をかければ完成です。食べる時はよく混ぜて食べて下さい!

コツ・ポイント

柔らかい葉の部分を摘んで調理すると美味しく食べられます。(普段は葉の部分しか調理していません…)
マヨネーズ多めの方が美味しいと思いますが、味付けの量はお好みです。

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山下農園
山下農園 @cook_40308281
2021/07/07 08:12に公開
東京都でブルーベリー狩り・サツマイモ掘り体験を主とした野菜農家をしています。また、低農薬、低化学肥料で作った野菜も販売しており、販売している野菜を使って作れるレシピを紹介しています。なるべく簡単に作れて野菜をたくさん食べれる!というレシピを心掛けています。
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このレシピのキーワード

ツナ モロヘイヤ

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