チョコマーブルねじりパン
ふんわり生地に濃厚なチョコシートを折り込んだマーブルパンです。
このレシピの生い立ち
チョコが好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
翌日もふんわり生地を用意
ID:21943211 - 2
チョコシートを作る
ID:17732573 - 3
パン生地にチョコシートを乗せて風呂敷包みし、40センチくらい伸ばす。
- 4
3を三つ折りにして更に40センチくらい伸ばす。
- 5
4を3つ折りにして縦40センチ幅20センチに伸ばす。
- 6
6等分して、真ん中に切り込みを入れて3回ねじる
- 7
6を40度で25分2次発酵。
- 8
200度で13分くらい焼く。
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