チョコマーブルねじりパン

Momoon918
Momoon918 @cook_40428682

ふんわり生地に濃厚なチョコシートを折り込んだマーブルパンです。

このレシピの生い立ち
チョコが好きなので。

チョコマーブルねじりパン

ふんわり生地に濃厚なチョコシートを折り込んだマーブルパンです。

このレシピの生い立ち
チョコが好きなので。

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材料

作り方

  1. 1

    翌日もふんわり生地を用意
    ID:21943211

  2. 2

    チョコシートを作る
    ID:17732573

  3. 3

    パン生地にチョコシートを乗せて風呂敷包みし、40センチくらい伸ばす。

  4. 4

    3を三つ折りにして更に40センチくらい伸ばす。

  5. 5

    4を3つ折りにして縦40センチ幅20センチに伸ばす。

  6. 6

    6等分して、真ん中に切り込みを入れて3回ねじる

  7. 7

    6を40度で25分2次発酵。

  8. 8

    200度で13分くらい焼く。

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