厚揚げと手羽元、ナスを一緒に煮ました。
このレシピの生い立ち
普段厚揚げを煮る時は、鳥の胸肉、または、もも肉を一口大に切って煮ています。また、野菜は、さやいんげんを使うことが多いです。その方が彩もきれいです。