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簡単★大根人参きゅうりのスティック浅漬け
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簡単★大根人参きゅうりのスティック浅漬け-レシピのメイン写真

簡単★大根人参きゅうりのスティック浅漬け

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

子供でも食べやすいスティック状の浅漬け☆
おかずにもおやつにもおつまみにも♪
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義母から教わりました！

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材料

3〜4人分
  • 大根 1/4本
  • 人参 1/2本
  • きゅうり 1本
  • 水 200cc
  • お酢 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 唐辛子(お好みで) 1本
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    大根人参は皮をむく。大根人参きゅうりをスティック状に切る。唐辛子は輪切り、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に水、調味料と①をいれ、冷蔵庫で一晩以上冷やす。味が染みたら完成♡

    • 簡単★大根人参きゅうりのスティック浅漬け作り方2写真
  3. 3

    生の人参が苦手な方は切った後ラップに包み、600w1分程レンチンしてから熱いうちに漬けると味がよく染みて食べやすいです★

コツ・ポイント

にんにくがないときはにんにくチューブを使ってます♪

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料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
2021/07/02 12:38に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！
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このレシピのキーワード

浅漬け 大根 にんじん キュウリ にんにく トウガラシ

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