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食欲そそる!カレー風味の塩麹唐揚げ
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食欲そそる!カレー風味の塩麹唐揚げ-レシピのメイン写真

食欲そそる!カレー風味の塩麹唐揚げ

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

塩麹唐揚げだけでも柔らかく美味しいので、カレー粉でさらにパワーアップさせてみました!すごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
唐揚げとカレーが食べたくて。

塩麹唐揚げだけでも柔らかく美味しいので、カレー粉でさらにパワーアップさせてみました!すごく美味しいです。
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食欲そそる!カレー風味の塩麹唐揚げ

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

塩麹唐揚げだけでも柔らかく美味しいので、カレー粉でさらにパワーアップさせてみました!すごく美味しいです。
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唐揚げとカレーが食べたくて。

塩麹唐揚げだけでも柔らかく美味しいので、カレー粉でさらにパワーアップさせてみました!すごく美味しいです。
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材料

2人分
  • チューリップ 何でも可 5本
  • 鶏モモ肉 200g
  • カレー粉 50g
  • 小麦粉と片栗粉 1:1で
  • 米油またはサラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩麹とカレー粉をふりかけておく。カレー風味はGABANのカレー粉セットで作っています。

    • 食欲そそる!カレー風味の塩麹唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ざっくり混ぜる

    • 食欲そそる!カレー風味の塩麹唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉と片栗粉を1対1で混ぜ、鶏肉につけ、余分な粉を落とす

    • 食欲そそる!カレー風味の塩麹唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    油を熱し揚げる。

    • 食欲そそる!カレー風味の塩麹唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    こんな風に空気に触れさせながら揚げると、サックリ揚がります。唐揚げ屋さん情報^ ^

    • 食欲そそる!カレー風味の塩麹唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです

    • 食欲そそる!カレー風味の塩麹唐揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

揚げている途中で空気に触れさせると、サクッと揚がります。米油はいいですね!

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さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
2021/07/05 04:45に公開
大阪
髪の元気はココロの元気!髪は食べたものから作られます。育毛レシピや一人暮らし向けな簡単レシピなどを掲載します。写真が得意ではないので、映えませんが、美味しいレシピをアップしますので宜しくお願いします。Aozoraスーパスカルプ旭・千林店YouTube発毛ナースさめちゃんねる配信中毛髪診断士 看護師 鮫島由美子
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 カレー粉 小麦粉 米

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