濃厚ソースに包まれなｓａｉ☆ミートパスタ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
じっくり煮込んだ濃厚なソース♪
ちょっぴ甘いが食べやすい！
おうちパスタの決定版☆
彩りはミックスベジタブルで♪
このレシピの生い立ち
学校半ドンで帰ってきた子供に
ちょっと手の混んだもの
作ってあげようと
「できあがったよ～」と
呼んでも無反応？？
あれれ調理してる間に
寝てたみたいです(^^；)
濃厚ソースに包まれなｓａｉ☆ミートパスタ
じっくり煮込んだ濃厚なソース♪
ちょっぴ甘いが食べやすい！
おうちパスタの決定版☆
彩りはミックスベジタブルで♪
このレシピの生い立ち
学校半ドンで帰ってきた子供に
ちょっと手の混んだもの
作ってあげようと
「できあがったよ～」と
呼んでも無反応？？
あれれ調理してる間に
寝てたみたいです(^^；)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいてにんにく、玉ねぎを入れて炒める
- 2
玉ねぎが透き通るくらい炒めたら、ミックスベジタブルを加えて軽く炒める
※中火 - 3
フライパンの端に炒めた野菜を移動させ、中央の空いたところにひき肉を入れる
- 4
塩コショウをふり、肉の色が代わるまで
フライパンの中央で炒める - 5
★を加えて全体をよく混ぜ合わせる
火を一旦止めてシチュールーを加えて軽く混ぜ溶かして再び火を入れる - 6
☆を加えて蓋をして７分間煮込み、蓋を外して５分ほど煮込む
※弱火 - 7
パスタは塩を加えた熱湯で袋の表示で茹でてお湯をきり、器に盛り付ける
※塩、熱湯ともに分量外です - 8
７の上に６をたっぷりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
工程２ミックスベジタブルは凍ったまま
加えても炒めるから大丈夫です
工程６は途中焦げつかないよう
ときどき混ぜあわせましょう
－－－－－－－－－－－－
パスタ２００ｇの場合
塩２０ｇ
お湯２リットルが目安です
つくれぽ
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21921635
