濃厚ソースに包まれなｓａｉ☆ミートパスタ
ハミング✩バード♪ @cook_40235518
じっくり煮込んだ濃厚なソース♪
ちょっぴ甘いが食べやすい！
おうちパスタの決定版☆
彩りはミックスベジタブルで♪
このレシピの生い立ち
学校半ドンで帰ってきた子供に
ちょっと手の混んだもの
作ってあげようと
「できあがったよ～」と
呼んでも無反応？？
あれれ調理してる間に
寝てたみたいです(^^；)
濃厚ソースに包まれなｓａｉ☆ミートパスタ
じっくり煮込んだ濃厚なソース♪
ちょっぴ甘いが食べやすい！
おうちパスタの決定版☆
彩りはミックスベジタブルで♪
このレシピの生い立ち
学校半ドンで帰ってきた子供に
ちょっと手の混んだもの
作ってあげようと
「できあがったよ～」と
呼んでも無反応？？
あれれ調理してる間に
寝てたみたいです(^^；)
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいてにんにく、玉ねぎを入れて炒める
- 2
玉ねぎが透き通るくらい炒めたら、ミックスベジタブルを加えて軽く炒める
※中火 - 3
フライパンの端に炒めた野菜を移動させ、中央の空いたところにひき肉を入れる
- 4
塩コショウをふり、肉の色が代わるまで
フライパンの中央で炒める - 5
★を加えて全体をよく混ぜ合わせる
火を一旦止めてシチュールーを加えて軽く混ぜ溶かして再び火を入れる - 6
☆を加えて蓋をして７分間煮込み、蓋を外して５分ほど煮込む
※弱火 - 7
パスタは塩を加えた熱湯で袋の表示で茹でてお湯をきり、器に盛り付ける
※塩、熱湯ともに分量外です - 8
７の上に６をたっぷりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
工程２ミックスベジタブルは凍ったまま
加えても炒めるから大丈夫です
工程６は途中焦げつかないよう
ときどき混ぜあわせましょう
－－－－－－－－－－－－
パスタ２００ｇの場合
塩２０ｇ
お湯２リットルが目安です
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こーめたん -
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その他のレシピ
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