鍋に水、ローリエを入れて中火で加熱する

ボウルにひき肉、みじん切り玉ねぎ、塩胡椒を入れて混ぜ合わせ、ハンドブレンダーで攪拌する

スープ用スプーンですくい、ティースプーンで形を整えて鍋に入れていく

アクを取り除き、一口大に切ったじゃがいも、セロリを入れて煮込む

じゃがいもに火が通ったら、一口大に切ったパプリカを入れて火を止めてクレイジーソルトを入れて完成