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ブロッコリー唐揚げ
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ブロッコリー唐揚げ-レシピのメイン写真

ブロッコリー唐揚げ

クックVVND9U☆
クックVVND9U☆ @cook_40419587

野菜が大嫌いな子供でもこれは
美味しい美味しいと大好評です！！
このレシピの生い立ち
母がカリフラワーの唐揚げを作っていたのでそれをブロッコリーに変え、調味料をアレンジして作ってみました！

野菜が大嫌いな子供でもこれは
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母がカリフラワーの唐揚げを作っていたのでそれをブロッコリーに変え、調味料をアレンジして作ってみました！

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クックVVND9U☆
クックVVND9U☆ @cook_40419587

野菜が大嫌いな子供でもこれは
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母がカリフラワーの唐揚げを作っていたのでそれをブロッコリーに変え、調味料をアレンジして作ってみました！

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材料

  • 冷凍ブロッコリー（普通のブロッコリーでももちろんok） お好み
  • ★酒 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • ★だしの素 大さじ1〜1.5
  • ★醤油 大さじ2
  • ★にんにくチューブ 2cm〜3cm
  • 片栗粉 適量
  • 油（揚げる用） 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを洗い水気を切って
    ★の調味料につけて10分ぐらい放置

  2. 2

    ある程度しみこんできたらここでまず油を用意し加熱しときます。

  3. 3

    次に油がだいぶ加熱でき揚れる状態になったらつけておいたブロッコリーを一つ〜２つずつ片栗粉につけてあげていきます

  4. 4

    ポイント（一気に片栗粉をつけるのではなくブロッコリーを２つずつくらい片栗粉につけすぐ油の中に入れます）

  5. 5

    ちょうどよく焼き色がついたとこでさっととります。
    これで出来上がりです★

コツ・ポイント

１つ〜２つずつ片栗粉をつけすぐ油の中に入れることによってサクサクにできあがります！

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クックVVND9U☆
クックVVND9U☆ @cook_40419587
2021/07/02 16:10に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ブロッコリー 冷凍ブロッコリー 酒

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