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冷し☆肉味噌☆坦々ジャージャー麺
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冷し☆肉味噌☆坦々ジャージャー麺-レシピのメイン写真

冷し☆肉味噌☆坦々ジャージャー麺

☆冬蜜☆
☆冬蜜☆ @cook_40090096

ラーメンの粉末による味付けで簡単!
粉末が一袋余るので肉味噌を倍量作り、残りは冷凍、後日チンしてご飯の上にかけても美味!
このレシピの生い立ち
暑くても辛いものが食べたくて、冷しで作りました☆インスタント麺でも食欲増進して美味しいです!

ラーメンの粉末による味付けで簡単!
粉末が一袋余るので肉味噌を倍量作り、残りは冷凍、後日チンしてご飯の上にかけても美味!
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冷し☆肉味噌☆坦々ジャージャー麺

☆冬蜜☆
☆冬蜜☆ @cook_40090096

ラーメンの粉末による味付けで簡単!
粉末が一袋余るので肉味噌を倍量作り、残りは冷凍、後日チンしてご飯の上にかけても美味!
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材料

2人分
  • サッポロ一番 味噌ラーメン 2つ
  • 味噌ラーメン粉末と七味 1袋
  • ひき肉 150g
  • おろしにんにくチューブ 大さじ1
  • おろししょうがチューブ 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ2(辛め)
  • きざみ小口ねぎ(今回は冷凍) 適量
  • 卵黄 2つ
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作り方

  1. 1

    麺を4分茹でてざるにとり、流水で洗い、水をよく切って器に盛る

  2. 2

    フライパンに油は引かず、
    ひき肉に、おろしにんにくと、おろししょうがを入れて炒める

  3. 3

    色が変わってきたらコップ半分ぐらいのお水を入れて、付属の粉末と七味も入れて混ぜる
    豆板醤も入れ水分が少なくなるまで炒める

  4. 4

    麺に③と小口ねぎを乗せ、
    中心に卵黄を乗せれば出来上がり☆

コツ・ポイント

粉末は2袋入れると味が濃いので
2人前で1袋から調整してみて下さい☆

混ぜて食べるので器は大きめがおすすめ!

サッポロ一番の麺は
冷しても美味しいです!

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☆冬蜜☆
☆冬蜜☆ @cook_40090096
2021/07/05 05:04に公開
料理するの楽しい!
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肉味噌 ジャージャー麺 ひき肉 ラーメン こねぎ 味噌 卵黄

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