プチトマトを半分にカットしてドライトマトを作ります。

オーブン又は天日干し、市販のドライトマトでもなんでもオッケーです。

清潔な瓶にセミドライトマト→ニンニクと交互に重ねて側面にハーブを入れていきます。

こうしておくと見た目も素敵になります。

オリーブオイルを入れます。中の具が隠れる位まで注ぎ完成です。

シンプルにチーズとセミドライトマトのオリーブオイル漬けだけのピザでも超絶品！