シウマイ(備忘録)
自家製シウマイ初挑戦!
このレシピの生い立ち
崎陽軒のシウマイ弁当をヘビロテしてるので、自作したくなりました(笑)
作り方
- 1
豚挽き、三温糖、塩、胡椒、おろし生姜、中華醤油、中華調味料、ごま油、を混ぜます
- 2
あまり、コネコネしない方が良いかも
- 3
玉ねぎ、4分の一を、
- 4
あらみじん切りにします
- 5
玉ねぎを片栗粉で、
- 6
コーティングします
この作業気持ちいい♪
- 7
ねたを集合♪させて、
- 8
混ぜます
- 9
シウマイの皮で包みます
- 10
15分〜20分くらい蒸します
- 11
シウマイの完成でーす
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