ノンオイル♪オートミールのバナナケーキ

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

オートミールで作ったバナナケーキです。油も小麦粉も一切使わずに作りました。混ぜるだけで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたくて考えました。

ノンオイル♪オートミールのバナナケーキ

なびろめ's cooksnap of when they made ノンオイル♪オートミールのバナナケーキ.
きよしろー's cooksnap of when they made ノンオイル♪オートミールのバナナケーキ.
ぱんぷかぴんち's cooksnap of when they made ノンオイル♪オートミールのバナナケーキ.
柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

オートミールで作ったバナナケーキです。油も小麦粉も一切使わずに作りました。混ぜるだけで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたくて考えました。
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材料

６㎝×７㎝×１７㎝のパウンドケーキ型１台分
  1. 卵 ２個
  2. 砂糖(三温糖) ９０ｇ
  3. バナナ(完熟) １本
  4. 豆乳(牛乳) １００ｇ
  5. アーモンドプードル ２０ｇ
  6. ベーキングパウダー(BP) 小さじ２
  7. シナモンパウダー 少々
  8. オートミール １００ｇ
  9. くるみ（好みで） ３０ｇくらい

作り方

  1. 1

    バナナはフォークなどで潰しておく。

  2. 2

    くるみは粗みじん切りにする。

  3. 3

    ボールに卵を割り入れ、砂糖を混ぜる。

  4. 4

    ３の中に１のバナナ、豆乳、アーモンドプードル、B.P.、シナモン、オートミール、２のくるみを順に混ぜる。

  5. 5

    オーブンペーパーを敷き詰めた型に４を流し入れ、１７０℃のオーブンで４０分焼く。完全に冷めてから、型から外す。

コツ・ポイント

オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
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育ち盛りの男の子３人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。（ブログでのニックネームは、TOMOです。）なおレシピは、修正することもあります♪
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