豚海苔天

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

豚カツよりも軽く頂ける!
このレシピの生い立ち
これっ…お弁当にも。パーティーで鶏唐の相棒でもいい感じで~す。

豚海苔天

豚カツよりも軽く頂ける!
このレシピの生い立ち
これっ…お弁当にも。パーティーで鶏唐の相棒でもいい感じで~す。

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材料

2人分
  1. 豚コマ肉 130g
  2. ※塩、黒胡椒、酒(下味) 各少々
  3. 小麦粉片栗粉(天ぷらの衣) 適量
  4. 海苔 1枚
  5. 揚げ油 適量
  6. ★塩、レモン 少々

作り方

  1. 1

    ※で下味をする。
    豚コマ肉を6等分にする。

  2. 2

    軽く片栗粉をまぶす。
    天ぷらの衣を用意をする。
    海苔を6等分にする。

  3. 3

    お肉を海苔で包み、衣をつける。

  4. 4

    油で揚げる。

  5. 5

    油切りをしたら、お皿に盛る。
    ★を振って頂く。

コツ・ポイント

コマ肉は薄いので、火は入りやすいですが、中までキチンと揚げよう!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2372件感謝です。
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