アボカドのチーズ焼き
完熟アボカドで、アツアツ、トロトロ〜
このレシピの生い立ち
某ハンバーグ店で食べた、アボカドのチーズ焼きのまねっこです。
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某ハンバーグ店で食べた、アボカドのチーズ焼きのまねっこです。
アボカドは縦方向に半分にカットし、種を除く。
軽く、塩・コショウしておく。
ジャガイモは皮をむき、レンジ500wで3分。
潰して、マヨネーズで和える。
アボカドの種の部分にジャガイモを詰めるようにのせて、トロけるチーズをトッピング。
オーブントースターの天板にアルミホイルをクシャッとひき、アボカドを固定して10分。チーズに焦げ目がつく程度に焼く。
アボカドは、熟した物を使うと、トロトロです。
明太ポテトをのせてもgood!
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