炊飯用の鍋、もしくは土鍋

お米を3合洗い、鍋に入れ、水を中指を入れて関節の線の所より少し少なめに入れます。小エビ汁ない場合は指の線より少し上まで。

小エビを100ccの水で軽く茹でて冷まします

炊き込みご飯の素にゴボウ1/2を薄く斜め切り、しめじ半パックを用意しときます。

鍋に研いだお米を入れ具材とエビとゆで汁、ひと匙の瓶のウニを入れます。

瓶ウニはなんでもオッケー

付いてるダシを入れ、創味のつゆを大さじ2、酒大さじ1、みりん小さじ1入れます。

炊き上がり！軽く混ぜて出来ました！