ごぼうと竹輪のきんぴら‪✿

Name: ごぼうと竹輪のきんぴら‪✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう(太め) １/２本; 竹輪(２本入りの大きいサイズ) １本; 〇鷹の爪(輪切り) 小さじ１(２本分); 〇ごま油 大さじ１; ●みりん 大さじ２; ●塩 小さじ１/６; 仕上げのごま油 大さじ１

おはな @cook_40287943

ごぼうと竹輪の組み合わせは最高。
ピリッとした辛みと香ばしさが美味しい。
このレシピの生い立ち
竹輪が余ってたら、ごぼう買って確実に作ります。

ごぼうと竹輪のきんぴら‪✿

おはな @cook_40287943

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

ごぼう(太め) １/２本
竹輪(２本入りの大きいサイズ) １本
〇鷹の爪(輪切り) 小さじ１(２本分)
〇ごま油大さじ１
●みりん大さじ２
●塩小さじ１/６
仕上げのごま油大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ごぼうは
ささがきにして
しばらく
水に付けておく。
竹輪は
２mm幅斜め切りに。
2

フライパンに
〇を入れ
中火で少し温めたら
水気を切ったごぼうと
竹輪を炒めます。
3

ごぼうが
少ししんなりして
竹輪に
焼き色が付く頃まで
炒めたら
●を加え味を付けます。
※
塩が重要！
4

味が決まったら
仕上げのごま油を
回しかけ
ひと混ぜしたら
出来上がり♪

コツ・ポイント

手軽に。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

おはな @cook_40287943

2021/07/21 17:29に公開

皆様の愛ある美味しいレシピにお世話になっています( *´︶`* )28歳5歳1児のママに成長しました。最近はレシピをお借りするのがメインです。過去に、基本のレシピを元に自分好みにアレンジしたレシピを投稿してます。より良くすべく、たまにレシピ見直してます★試して下さる皆さま、嬉しいつくれぽありがとうございます*･

このレシピのキーワード

きんぴらごぼうちくわトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ