冷凍むきえびを塩水に漬けて、解凍します。

解凍後、さっと洗ってキッチンペーパーで優しく水分を拭き取ります。背わたがあれば、背わたをとります。

ボウルにむきえびと★の調味料を入れて、軽く混ぜ、冷蔵庫で30分寝かせます。

フライパンを熱し、ボウルの中のむきえびと調味料をすべて流し入れ、むきえびに火が通るまで炒めます。

お皿に盛り付けて、お好みでパセリやバジルをかけて完成です！