作り置きも♪キャベツと厚揚げの煮浸し

作り置きも♪キャベツと厚揚げの煮浸し-レシピのメイン写真

作り置きも♪キャベツと厚揚げの煮浸し

栄養士かなママ @cook_40375231

3歳の娘が大好きなメニューです。
厚揚げはお好みで、油揚げやウィンナーに変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母に習ったレシピです。

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厚揚げはお好みで、油揚げやウィンナーに変えても美味しいです。
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作り置きも♪キャベツと厚揚げの煮浸し

栄養士かなママ @cook_40375231

3歳の娘が大好きなメニューです。
厚揚げはお好みで、油揚げやウィンナーに変えても美味しいです。
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厚揚げはお好みで、油揚げやウィンナーに変えても美味しいです。
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材料

厚揚げ 1/2枚
キャベツ 1/4玉
○水 500cc
○ほんだし小さじ2
○しょうゆ小さじ2
○塩小さじ1

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作り方

1

キャベツは一口大のざく切りにする。厚揚げは8~10個に切る。
2

○を鍋に煮立たせたら、キャベツと厚揚げを入れ、中火で7~8分煮る。
3

そのまま冷ましたらできあがり。
4

作り置きにする場合は、粗熱を取り、冷蔵庫で保存する。夏は冷蔵庫から出して、冷たいまま食べても美味しいです♪

コツ・ポイント

キャベツがくたっと柔らかくなるまで煮てください。熱々を食べても良いですが、少し冷ますと味がしみてより美味しくなります。

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栄養士かなママ

栄養士かなママ @cook_40375231

2021/07/02 12:28に公開

栄養士、1歳と4歳の女の子の母です。子どもが喜ぶレシピを研究しています♪

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このレシピのキーワード

煮びたしキャベツ厚揚げ

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