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うにカルボ。-レシピのメイン写真

うにカルボ。

さりークック
さりークック @sally0409_

ちょっと生クリーム多かったかな
このレシピの生い立ち
うにパスタの旗を見て、自分で作ればいいじゃんと思いました

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うにパスタの旗を見て、自分で作ればいいじゃんと思いました

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さりークック
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うにパスタの旗を見て、自分で作ればいいじゃんと思いました

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材料

2人前くらい
  1. パスタ 食べる分
  2. 玉ねぎ お好み
  3. にんにくチューブ 少し
  4. オリーブオイル まあまあの量
  5. ベーコン お好み
  6. 卵 1個
  7. 生クリーム
  8. うにかうにの瓶詰め お好み
  9. 粉チーズ お好み+調整
  10. 必要であれば茹でる塩 少し
  11. ブラックペッパー 少し
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作り方

  1. 1

    麺を茹でる(自分の場合今回の麺は塩いらないタイプでした)

    • うにカルボ。作り方1写真
  2. 2

    その間にオリーブオイルで玉ねぎを炒めにんにくチューブでもすりおろしにんにくでも投下し、ベーコンも投下し炒める

    • うにカルボ。作り方2写真
  3. 3

    1(茹で上がっていたら)と2の火をとめ、ボールで卵と生クリームを混ぜ合わせて、うに、粉チーズを入れ混ぜる

  4. 4

    3のボール内に2と1を入れて混ぜる。粉チーズ少なければ足して頃合いを見て完成!※私の分量はざっくり。粉チーズで調整

    • うにカルボ。作り方4写真
  5. 5

    そしてブラックペッパー

    • うにカルボ。作り方5写真

コツ・ポイント

生クリーム多ければ粉チーズで調整

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さりークック
さりークック @sally0409_
2021/07/01 20:52に公開
自分もレシピ投稿しますがクックパッドの色んなレシピに挑戦していきたいです!X→sallymusicsmile
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