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鶏肉とピーマンの丸ごとみそ煮
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鶏肉とピーマンの丸ごとみそ煮-レシピのメイン写真

鶏肉とピーマンの丸ごとみそ煮

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

鶏肉と丸ごとピーマンを味噌で煮込みました
このレシピの生い立ち
ピーマンと鶏もも肉をみそで煮込みました♬

鶏肉と丸ごとピーマンを味噌で煮込みました
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鶏肉とピーマンの丸ごとみそ煮

eiji4690
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材料

2~3人分
  • ピーマン 5個
  • 鶏もも肉 200g
  • 〇砂糖・醤油・みりん・酒・みそ 各大さじ1(15g)
  • 水 1カップ(200cc)
  • サラダ油 大さじ1(15g)
  • トウモロコシ 3切れ
  • パプリカ(赤・オレンジ) 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンはよく洗い、手で握りつぶす。

    彩りにトウモロコシの湯がいたのとパプリカの細切りを準備しました。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして焼く

    ピーマンを加える

    鶏肉の皮に焼き色がついたら、ひっくり返す

  3. 3

    ピーマンに焼き色がついたら〇と水とトウモロコシとパプリカを加えて煮立てる

    あくが出れば取り、10分間ほど煮る

    • 鶏肉とピーマンの丸ごとみそ煮作り方3写真
  4. 4

    「☆しいたんママ☆」さん

    つくれぽ有難う

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eiji4690
eiji4690 @cook_40411553
2021/07/08 22:22に公開
1940.11.6.千葉県生まれの目黒区育ち八ヶ岳の麓の別荘を15年前に購入会社を3年前に退任後、別荘が主な生活空間になる市民農園を借り、野菜作りにいそしんでいる今日この頃
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このレシピのキーワード

みそ煮 パプリカ ピーマン とうもろこし 鶏もも肉 酒 味噌 オレンジ

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