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新じゃが小芋・ちくわ・にんじんの炒め煮
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新じゃが小芋・ちくわ・にんじんの炒め煮-レシピのメイン写真

新じゃが小芋・ちくわ・にんじんの炒め煮

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

新じゃがとちくわ、にんじんを炒めてすき焼きのたれで煮からめました。
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新じゃがの小芋がたくさんとれたので。

新じゃがとちくわ、にんじんを炒めてすき焼きのたれで煮からめました。
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新じゃが小芋・ちくわ・にんじんの炒め煮

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

新じゃがとちくわ、にんじんを炒めてすき焼きのたれで煮からめました。
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材料

3人分
  • 新じゃが小芋 20個
  • にんじん 1/2本
  • ちくわ 2本
  • すき焼のたれ 大さじ3
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新じゃが小芋をナイロン袋に入れ、レンチンで6分。

  2. 2

    にんじんは細切り、ちくわは半分に切り、さらに縦半分に細切りにする。

  3. 3

    熱した鍋に油をひき、1の新じゃが小芋を入れ炒め、2を加えてさらに炒める。

  4. 4

    3にすき焼きのたれを加え、さらに炒めからめて出来上がり。

コツ・ポイント

レンチン後のじゃがいもは、つまようじをさして、固さを確認してみてください。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2021/07/03 12:30に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

炒め煮 にんじん ちくわ 新じゃが 小芋

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