はんぺんのさっぱり和え
ゆのみんママ @cook_40352011
ポン酢の酸味とはんぺんの甘みがマッチしておかずにもおつまみにもオススメです^_^
このレシピの生い立ち
はんぺん消費のため出来るだけ簡単で後片付けも楽で副菜になるもの！と思い完成(^｡^)
はんぺんのさっぱり和え
ポン酢の酸味とはんぺんの甘みがマッチしておかずにもおつまみにもオススメです^_^
このレシピの生い立ち
はんぺん消費のため出来るだけ簡単で後片付けも楽で副菜になるもの！と思い完成(^｡^)
作り方
- 1
はんぺんの袋を少し切り袋の上から包丁を当ててサイコロ状に押し切ります。定規などでも切れます^_^
- 2
トースターにくっつかないアルミホイルを敷いてはんぺんを焼き目がつくまでトーストします。火も油も使わないから後片付けも楽！
- 3
その間に乾燥わかめを戻しておき、きゅうりはスライサーなどで輪切りにしておきます。
- 4
はんぺんが焼けたらボールにはんぺん、戻したわかめ、きゅうりを入れてポン酢とごま油を混ぜれば完成！
コツ・ポイント
はんぺんを切るときは袋に切れ目を入れておくと空気が逃げるので切りやすいです。包丁は前後に動かすと袋が切れてしまって包丁が汚れるので上からまっすぐ押すように！洗い物を減らしましょう！はんぺんを油揚げに変えても美味しいですよ^_^
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