10分で完成!長芋浅漬け

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

激カンタン♪白ご飯と一緒に食べたり、そうめんや蕎麦にせても美味しい♡冷蔵庫にある調味料でスグ出来てめっちゃ美味しい!
このレシピの生い立ち
京都で食べたい長芋の浅漬けを家庭でも美味しく食べれるように作ってみました!

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材料

2人分
  1. 長芋 100g
  2. ☆お酢 大さじ2
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆白だし 大さじ1
  5. 白ごま お好みの量
  6. ポリ袋 1枚

作り方

  1. 1

    長芋を縦に切り、ポリ袋に入れる

  2. 2

    1に調味料☆全て入れ、軽く揉み、10分冷蔵庫で味を染み込ませる

  3. 3

    お皿に盛って、白ごまをかけたら完成!!

コツ・ポイント

お好みで、わさびや山椒を入れても美味しいです♪

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レシピ作者

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
に公開
無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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