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★10分♡白だしでナスの浅漬け
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★10分♡白だしでナスの浅漬け-レシピのメイン写真

★10分♡白だしでナスの浅漬け

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

白だしだけで簡単に美味しいナスの浅漬けができます。
すぐに食べたい時の浅漬けです。

白だしだけで簡単に美味しいナスの浅漬けができます。
すぐに食べたい時の浅漬けです。

もっと読む

★10分♡白だしでナスの浅漬け

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

白だしだけで簡単に美味しいナスの浅漬けができます。
すぐに食べたい時の浅漬けです。

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材料

1~
  • ナス 200g
  • ●白だし 20g
  • ●鷹の爪輪切り(お好みで) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切ってから一口大に切る。

    • ★10分♡白だしでナスの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    ボウルの水に浸けてからザルに上げる。

    • ★10分♡白だしでナスの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    袋にナスと●を入れる。

    • ★10分♡白だしでナスの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    袋を台に上に置き、両手のひらでゆっくりと押す(揉むと砕けるので押すだけ)
    8〜10回ほど押すとナスの白色が薄緑に変わる。

    • ★10分♡白だしでナスの浅漬け作り方4写真
  5. 5

    水分がたっぷり上がれば完成。

    • ★10分♡白だしでナスの浅漬け作り方5写真
  6. 6

    すぐに食べられる。

    • ★10分♡白だしでナスの浅漬け作り方6写真
  7. 7

    自家製 無添加♡濃縮 白だし
    ID : 23919545

    • ★10分♡白だしでナスの浅漬け作り方7写真
  8. 8

    なす 浅漬け部門
    ランキング3位ありがとうございました♡
    2025-9-30

    • ★10分♡白だしでナスの浅漬け作り方8写真
    • ★10分♡白だしでナスの浅漬け作り方8写真
  9. 9

    なす 浅漬け 白だし
    ランキング2位ありがとうございました
    2025-6-27

    • ★10分♡白だしでナスの浅漬け作り方9写真
    • ★10分♡白だしでナスの浅漬け作り方9写真
  10. 10

    わかりやすい動画  https://youtu.be/O_Ll1WDLPEk

    • ★10分♡白だしでナスの浅漬け作り方10写真

コツ・ポイント

必ず縦半分に切って下さい (早く漬かるために)
袋の上から全体重をかけて手のひらでゆっくり押して下さい。
お好みで白だしを加減して下さい。

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ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022
2024/09/09 09:58に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は https://youtube.com/@kie
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