【家つま】水菜の即席漬け

【家つま】水菜の即席漬け-レシピのメイン写真

【家つま】水菜の即席漬け

santababy @___santababy___

超簡単に出来る水菜の即席お漬物♡
パパッとおつまみにもヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
痛んじゃう前に使い切りたい水菜。
パパッと最低限のものですぐにお漬物とかできないかなと(*´ｪ`*)

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パパッと最低限のものですぐにお漬物とかできないかなと(*´ｪ`*)

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超簡単に出来る水菜の即席お漬物♡
パパッとおつまみにもヽ(･∀･)ﾉ
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痛んじゃう前に使い切りたい水菜。
パパッと最低限のものですぐにお漬物とかできないかなと(*´ｪ`*)

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材料

水菜 1袋（カット・水切り後200ｇ）
●ほんだし小さじ1/2
●塩小さじ1弱
炒り胡麻又はすり胡麻適量

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作り方

1
水菜は洗い２～３㎝幅に切ったらしっかり水気をとる。
2
ジップロックに１と●を入れ、最初は空気を入れて口を閉じふって塩を全体に行き渡らせる。
3
次に口を開き優しく数回もんだら
4
しっかりと空気をぬいて口を閉じ冷蔵庫で30分寝かす。
5
水気を絞り器に盛ったら胡麻を散らして♪

コツ・ポイント

しっかりと空気を抜きます。

塩の量はお好みで加減して下さい。
もし食べる時に塩辛ければ水洗いしたり、薄ければ醤油等をたらせばOK。

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santababy @___santababy___

2021/07/10 06:24に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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