ニンニクは薄くスライスする。
チーズは一枚を半分に切っておく。

今回は1人分薄切り6枚で100gを使用。
まず薄切り肉２枚に塩コショウをする

2にスライスした1片の半分量のニンニク、半分に切ったチーズを乗せ、その上に薄切り肉二枚を重ねて塩コショウする

3にスライスした残り半分のスライスニンニク、残り半分のチーズを乗せ、薄切り肉２枚を重ねて塩コショウする

2〜4の要領で4枚分仕上げたら、バッター液→パン粉をつけてサラダ油等で揚げる

今回は肉２枚→具→肉２枚→具→肉２枚で作りました。肉の枚数や具はお好みで調整して下さい。