らっきょう漬けとキャベツと卵のサラダ

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がらまま
がらまま @cook_40104105

らっきょう漬けを有効利用できるサラダです！
らっきょう漬けが玉ねぎやピクルスのようないい仕事をしてくれます。

このレシピの生い立ち
カレーの為に買ったらっきょうが余る！有効利用出来ないか考えました。

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材料

  1. キャベツ 4〜5枚
  2. らっきょう甘酢漬け 5、6個
  3. 卵 1個
  4. 玉ねぎドレッシング 大さじ2位
  5. クレイジーソルト 少々
  6. マヨネーズ 大さじ3〜4位

作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切り、らっきょうは小口切りに、卵は茹でて粗くみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに全て入れ、玉ねぎドレッシング、クレイジーソルト、マヨネーズを入れ混ぜたら完成です。簡単！

  3. 3

    玉ねぎドレッシングの他にピエトロドレッシングでも合います♪

  4. 4

    ドレッシングの代わりにヨーグルト大さじ1でもOK。その際は塩加減を足して調整してください。

コツ・ポイント

手持ちのドレッシングと余ったらっきょう漬けをうまく使える簡単なレシピです。味を調整できるので、ご家庭のお好みに合ったサラダができるかと思います(^^)

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レシピ作者

がらまま
がらまま @cook_40104105
に公開
フルタイムで働くママです(^_^)v簡単で美味しいお料理レシピ、いつも助かってます☆お手軽で美味しいお料理 大歓迎！私のレシピは覚え書きレベルですが参考になったら嬉しいですo(^^*)♪
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