ふわふわもちもち！マック風プチパンケーキ
nico1124 @cook_40093562
冷めてもふわふわもちもち！
１つのボールに計っていって混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
子どもがマックのプチパンケーキが好きで、同じようなふわふわもちもちのパンケーキが家でもできないか試しました。
ふわふわもちもち！マック風プチパンケーキ
冷めてもふわふわもちもち！
１つのボールに計っていって混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
子どもがマックのプチパンケーキが好きで、同じようなふわふわもちもちのパンケーキが家でもできないか試しました。
作り方
- 1
卵、牛乳、油をボールに入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを加えてダマがなくなって生地がサラサラになるまで混ぜる。
- 3
テフロン加工のフライパンを弱火で温めて、スプーン１杯分の生地を流していく。(４枚分くらい同時に焼けます)
- 4
プツプツと穴が空いて、うっすら焼き色がついたらひっくり返して裏面も焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
火が強いとすぐ焦げてしまうので弱火でじっくり焼いてください！
冷めてもふわふわもちもちです。
中火や強火で焼くと生地も心なしか固くなります。
油が入りますが、20枚につき2.5ml程度なので1枚あたりに換算すればほぼ入っていないも同然！
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