スペアリブとグリル野菜【オーブン25分】

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グルラボはオーブン調理も可能!
大容器とスクエアディッシュを使えば、スペアリブとグリル野菜が同時にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
人気のスペアリブのアレンジレシピ。

グルラボは耐熱温度が230℃なので、電子レンジ調理はもちろん、本格的なオーブン調理でも可能です!

スペアリブとグリル野菜【オーブン25分】

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 500
  2. (A)オリーブオイル 大さじ1
  3. (A)にんにく 1片分
  4. (A)ナンプラー 大さじ1
  5. (A)酒 大さじ1
  6. (A)酢 大さじ1
  7. (A)塩 小さじ1/3
  8. (A)輪切り唐辛子 お好み
  9. バジル 適量
  10. お好みの野菜(グリル野菜用) 適量

作り方

  1. 1

    【スペアリブ】
    Aのオリーブオイルにニンニクを漬けておく。

  2. 2

    豚ロースはカットして包丁の裏で叩き、スジ部分は筋切りする。

  3. 3

    大容器に②を入れ、①と残りのAを加え、フタをして10分以上冷蔵庫で漬け込む。
    ※この時、オーブンを200℃に予熱する。

  4. 4

    【グリル野菜】
    カットしたお好みの野菜をスクエアディッシュに入れ、塩胡椒をふる。

  5. 5

    スペアリブとグリル野菜をオーブンに並べて入れる。余熱した200℃のオーブンで25分焼く。

  6. 6

    スペアリブにバジルを散らしてかき混ぜたら完成。

コツ・ポイント

フタの耐熱温度は150℃のため、オーブン使用はできません。
フタはせずにオーブンで加熱してください。

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