母直伝！ゴーヤとエビの天ぷら

Name: 母直伝！ゴーヤとエビの天ぷら
Yield: ５個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: むきえび（中） ５個; ゴーヤ 約1/2本; 塩コショウ 適量; てんぷら粉 ３０ｇ; 水 大匙３; 油（揚げ用） 適量; 塩（食べる時） お好みで

母から教わった人気レシピ！
プリプリのエビとさくさくのゴーヤが美味しい天ぷらです。苦くないですよ♪
このレシピの生い立ち
母がゴーヤの美味しいレシピがあると教えてくれました。
揚げるとゴーヤの苦みがなくなるのにびっくりです！

材料

５個分

衣を付ける時はお箸を使うより手の方が作業しやすいです。片面が揚がるまでなるべく触らないようにしてください。（崩れ防止のため）

2021/07/07 07:41に公開

旦那と中学生男子の３人家族→夫婦2人暮らしになりました。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ　http://usagisyokudou.blog.jp/

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