『ごぱん☆★ふんわり☆★もっちり♪』
甘味があり焼きたては最高◎
少量のご飯なので炊いたついでに取っておいてふやかしておけば急がなくても後で作れて便利★
このレシピの生い立ち
まだ米粉パンが出回る前に使っていた物です★
もっちりしたパンが食べたくて、白玉粉とか上新粉等で作っていたけど、ご飯をふやかしたらどうかなと！
我が家では即完売します◎
『ごぱん☆★ふんわり☆★もっちり♪』
甘味があり焼きたては最高◎
少量のご飯なので炊いたついでに取っておいてふやかしておけば急がなくても後で作れて便利★
このレシピの生い立ち
まだ米粉パンが出回る前に使っていた物です★
もっちりしたパンが食べたくて、白玉粉とか上新粉等で作っていたけど、ご飯をふやかしたらどうかなと！
我が家では即完売します◎
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの器に炊きたてご飯とお湯を入れ軽く混ぜ、ラップをして冷ます。(ふやかし中)
-
- 2
①が冷めたらレンジで30秒温めラップを外しておく。
材料の最後に投入します！ - 3
ホームベーカリーにイースト以外の材料を全て入れ、最後にご飯を入れる。
★早焼き→焼き色『淡』でスタート - 4
イーストは所定の場所に入れる。
なければ生地が完全にまとまってから入れる。(8分後くらいに！) - 5
★焦げ防止の為★
『焼き』に入ったら、アルミ箔をくしゃっとして軽く広げ、蓋の間に挟み蓋を半開きにし焼き上がりまで放置！ -
- 6
焼き上がりました♪
あら熱が取れたらそっとカットしてね♪
焼き立てを何も付けずにそのまま食べてみてください★ -
- 7
あら熱を取ってから袋を被せ、夏場は冷蔵庫で保存して下さい！
◎レンジで少し温めるともっちり復活★
-
- 8
中はふんわりもっちりで、周りがカリッとしてます★
-
- 9
スキムミルクですが
子どもが小さい頃は赤ちゃん用の粉ミルクやフォローアップで代用してました★
子ども栄養にも経済的にも◎
コツ・ポイント
イーストが多いのでそのままだと焦げます！
『焼き』に入ったらアルミ箔を被せ蓋を半開きにすると上面が焦げません！
つくれぽ
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