サッポロ一番☆大葉のジェノベーゼ
soundstory @cook_40180552
サッポロ一番冷やし麺を、パスタアレンジしてみました。醤油の味が和風パスタによく合います。
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあり、和風ジェノベーゼにはサッポロ一番ごましょうゆ味が合うのでは？と思いました！
サッポロ一番☆大葉のジェノベーゼ
サッポロ一番冷やし麺を、パスタアレンジしてみました。醤油の味が和風パスタによく合います。
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあり、和風ジェノベーゼにはサッポロ一番ごましょうゆ味が合うのでは？と思いました！
アプリでひらく作り方
- 1
サッポロ一番ごましょうゆラーメンを使用します。
-
- 2
お鍋にお湯を沸かし、麺を入れて4分間茹でます。その後ザルにあけ、冷水でしっかり冷やして水を切ります。
- 3
大葉を洗い、軽く水気を切り、大まかにちぎっておきます。
- 4
③とオリーブオイル、付属のスープ・ごま・調味油を全てミキサーに入れ、大葉が細かくなったらストップします。
- 5
梅の種をとって細かく刻みます。アボカドは2センチ角程度に切ります。
- 6
ボウルに、④と⑤を入れて軽く混ぜ合わせ、その後②を入れてソースを絡めます。
- 7
お皿に盛って、しらすをちらして出来上がりです。
お好みで、千切り大葉を乗せても！
コツ・ポイント
濃い味が苦手なら、スープの粉を半分ほど減らしてください。
ミキサーにかけるとき、材料が混ざらなければ、オリーブオイルの量を少し増やしてください。
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