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食べやすい　つるむらさきの納豆あえ
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食べやすい　つるむらさきの納豆あえ-レシピのメイン写真

食べやすい　つるむらさきの納豆あえ

kuroane
kuroane @cook_40215273

栄養満点、ツルッと食べやすくお財布にも優しい和えものです
このレシピの生い立ち
安く買ったつるむらさきを、どう食べやすくするか悩んだ末のレシピ

栄養満点、ツルッと食べやすくお財布にも優しい和えものです
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食べやすい　つるむらさきの納豆あえ

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材料

  • ごま油 大さじ1
  • 納豆 好きなだけ
  • 韓国のり 好きなだけ
  • キムチ お好みで
  • 醤油 大さじ1
  • かつお節 好きなだけ
  • つるむらさき 2束
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作り方

  1. 1

    熱湯でつるむらさきを30秒から1分茹でる
    粗熱をとったら、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ボールに１、ごま油、納豆、納豆のたれ、韓国のりを入れて混ぜる

  3. 3

    冷蔵庫で冷やすと、より美味しい

  4. 4

    キムチを加えても良し
    お好みで醤油、かつお節なども

コツ・ポイント

クセがあり、食べにくい感じのするつるむらさきですが、
食べやすく、栄養もあり、子どももツルッと食べてくれました。

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kuroane
kuroane @cook_40215273
2021/07/11 00:21に公開
新米主婦です。まだまだレシピ集めて修行中!
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このレシピのキーワード

かつお節 キムチ 納豆

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