食べやすい つるむらさきの納豆あえ
kuroane @cook_40215273
栄養満点、ツルッと食べやすくお財布にも優しい和えものです
このレシピの生い立ち
安く買ったつるむらさきを、どう食べやすくするか悩んだ末のレシピ
食べやすい つるむらさきの納豆あえ
栄養満点、ツルッと食べやすくお財布にも優しい和えものです
このレシピの生い立ち
安く買ったつるむらさきを、どう食べやすくするか悩んだ末のレシピ
作り方
- 1
熱湯でつるむらさきを30秒から1分茹でる
粗熱をとったら、食べやすい大きさに切る - 2
ボールに１、ごま油、納豆、納豆のたれ、韓国のりを入れて混ぜる
- 3
冷蔵庫で冷やすと、より美味しい
- 4
キムチを加えても良し
お好みで醤油、かつお節なども
コツ・ポイント
クセがあり、食べにくい感じのするつるむらさきですが、
食べやすく、栄養もあり、子どももツルッと食べてくれました。
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