玉ねぎ大量消費★中華風オニオンスープ

Name: 玉ねぎ大量消費★中華風オニオンスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ（大） 1個; 白ネギ 1/5カット; たまご 1個; ★コンソメ 小さじ1; ★鶏ガラスープの素 大さじ1/2; ★味付け塩コショウ 少々; 水 400ml

シルキ @cook_40326438

調理時間約5分で作れる中華スープなので、料理初心者でも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
まとめ買いした玉ねぎを消費したかったので、丸々一個を使ったスープを考案しました。

玉ねぎ大量消費★中華風オニオンスープ

シルキ @cook_40326438

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材料

2人分

玉ねぎ（大） 1個
白ネギ 1/5カット
たまご 1個
★コンソメ小さじ1
★鶏ガラスープの素大さじ1/2
★味付け塩コショウ少々
水 400ml

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作り方

1

玉ねぎを薄切りにしてボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで4分加熱します。
※加熱すると甘みと旨味が増します。
2

その間に白ネギを刻み、卵を溶きます。
3

鍋に水400mlと白ネギ・玉ねぎを入れ、沸騰したら★の調味料を加えます。
4

溶き卵も加え10秒ぐらい待ってから火を止め、最後に軽く混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

少し味が薄いなと感じたら塩胡椒で調節してください。

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つくれぽ

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シルキ @cook_40326438

2021/07/07 02:50に公開

食べ歩き飲み歩きが大好きな30代です☆最近、外食する機会が減ってしまったので趣味がてら料理を始めましたヽ(´ー｀)旬の物やスーパーでその日のお得な食材を使って料理をするのが楽しくなり今ではほぼ毎日手作りしています(*´꒳`*)お手軽なものから、こだわりのものまで作ったものを記録していきますのでぜひ参考にしていただければと思います♪

このレシピのキーワード

スープ卵玉ねぎ長ネギ

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