キャベツとトマトのミルフィーユチーズ蒸し
クレハ【クレラップ】 @kureha
電子レンジで簡単！チーズがとろーりととろけるので、お子様から大人まで、大人気です。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは松山絵美さん考案です。重ねて電子レンジにかけるだけ！パンにもごはんにも合う、簡単にできるおかずを考えました。重ねる作業はお子様も一緒に楽しめます。
キャベツとトマトのミルフィーユチーズ蒸し
電子レンジで簡単！チーズがとろーりととろけるので、お子様から大人まで、大人気です。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは松山絵美さん考案です。重ねて電子レンジにかけるだけ！パンにもごはんにも合う、簡単にできるおかずを考えました。重ねる作業はお子様も一緒に楽しめます。
作り方
- 1
キチントさんレンジ対応保存容器 Lに、これに入る大きさに切ったキャベツを1/4量敷き、塩をごく少々ふります。
-
- 2
①の上に豚バラ薄切り肉を1/3量広げてのせ、塩をごく少々ふります。
-
- 3
5mm幅の輪切りにしたトマトを1/3量のせ、塩をごく少々ふります。
-
- 4
半分に切ったスライスチーズを1枚分のせます。①～④を3回くり返し、一番上にキャベツをのせます。
-
- 5
Aをボウルに入れて混ぜ、④の具材と容器の隙間から全体に注ぎ入れます。
- 6
上からギュッと押してふたを閉め、蒸気弁を開けて電子レンジ（500W）で6分30秒加熱します。そのまま5分置きます。
-
- 7
キチントさんレンジ対応保存容器 Lを傾けて蒸し汁を他の容器に出します。
- 8
盛り付ける器にレンジ対応保存容器の上下を返して置き、持ち上げて中身を出します。
- 9
蒸し汁をかけ、お好みで粉チーズ、乾燥パセリ、粗びき黒こしょうをふります。
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コツ・ポイント
電子レンジの種類、食材の大きさや温度などで加熱状態は変わります。豚肉にピンク色の部分が残っている場合は、 30秒ずつ追加加熱し、中まで火を通してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21934717
