ごま豆乳つゆで冷やし納豆うどん
♢おひとり様ランチ編
ササッと出来て
ササッと食べれる
いつもの納豆うどんを、つゆを変えて♪
このレシピの生い立ち
特になし
作り方
- 1
茹でたまごを作る
5分茹でにする - 2
大葉は洗浄して千切りにして
ペーパータオルで包んで絞る - 3
湯を沸かしてうどんを茹でる
冷水に取り冷まして水気を切り器に盛る - 4
納豆はよくかき混ぜる
添付のタレを入れて更によく混ぜうどんに乗せる - 5
大葉、茹でたまごを乗せて
納豆添付のからしを添える - 6
器に麺つゆ、豆乳を入れて
冷水で好みに薄める
いりごまを散らす - 7
つゆはうどんにかけて頂く
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